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食品营养学(00988)
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淀粉老化:
高老师
6个月前
(03-27)
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38
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视黄醇当量:
高老师
5个月前
(05-02)
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25
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对我国居民来说,每日膳食纤维摄入的理想水平是
高老师
6个月前
(03-27)
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23
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以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是
高老师
6个月前
(03-27)
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24
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以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是
高老师
6个月前
(03-27)
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26
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1克脂肪在体内氧化可产生的能量是
高老师
2个月前
(08-07)
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25
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摄入混合膳食时,食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的
高老师
6个月前
(03-27)
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29
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以下说法正确的是
高老师
6个月前
(03-27)
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27
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以下含有维生素B12的豆制品是
高老师
6个月前
(03-27)
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25
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有明显降血糖作用的蔬菜是
高老师
6个月前
(03-27)
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大米过分淘洗容易引起损失的营养素是
高老师
6个月前
(03-27)
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22
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在加热情况下最容易发生氧化聚合的油脂种类是
高老师
6个月前
(04-08)
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29
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可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是
高老师
6个月前
(03-27)
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长期食用精白米等精制食品时,易患的营养缺乏病是
高老师
6个月前
(03-27)
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富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的食物是
高老师
6个月前
(03-27)
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以下含维生素C最丰富的食物是
高老师
6个月前
(03-27)
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26
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蛋白质的质和量均较高的豆类品种是
高老师
1个月前
(08-10)
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26
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以下属于优质铁食物来源的是
高老师
6个月前
(03-27)
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下列食物中含钙最高的是
高老师
6个月前
(03-27)
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以下含维生素D最丰富的食物是
高老师
6个月前
(03-27)
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锌在人体内的主要生理功能是
高老师
6个月前
(03-27)
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我国人群缺铁性贫血严重的主要原因是
高老师
6个月前
(03-27)
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下列元素中属于微量元素的是
高老师
6个月前
(03-27)
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21
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成年人缺碘会发生
高老师
6个月前
(03-27)
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异食癖患者主要是由于缺乏
高老师
6个月前
(03-27)
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20
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