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食品营养学(00988)

淀粉老化:

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视黄醇当量:

高老师5个月前 (05-02)食品营养学(00988)25
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对我国居民来说,每日膳食纤维摄入的理想水平是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)23
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以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)24
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以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)26
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1克脂肪在体内氧化可产生的能量是

高老师2个月前 (08-07)食品营养学(00988)25
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摄入混合膳食时,食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的

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以下说法正确的是

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以下含有维生素B12的豆制品是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)25
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有明显降血糖作用的蔬菜是

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大米过分淘洗容易引起损失的营养素是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)22
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在加热情况下最容易发生氧化聚合的油脂种类是

高老师6个月前 (04-08)食品营养学(00988)29
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可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)28
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长期食用精白米等精制食品时,易患的营养缺乏病是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)22
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富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的食物是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)23
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以下含维生素C最丰富的食物是

高老师6个月前 (03-27)食品营养学(00988)26
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蛋白质的质和量均较高的豆类品种是

高老师1个月前 (08-10)食品营养学(00988)26
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以下属于优质铁食物来源的是

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下列食物中含钙最高的是

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以下含维生素D最丰富的食物是

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锌在人体内的主要生理功能是

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我国人群缺铁性贫血严重的主要原因是

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下列元素中属于微量元素的是

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成年人缺碘会发生

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异食癖患者主要是由于缺乏

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