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食品营养学(00988) > 正文内容
可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是
可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是
A.炸
B.蒸煮
C.烤
D.微波加热
正确答案是D
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