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可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是

高老师2年前 (2024-03-27)食品营养学(00988)28

可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是

A.炸

B.蒸煮

C.烤

D.微波加热

正确答案是D

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