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烹饪营养学（一）(05770)
烹饪营养学（一）(05770)
我国开展第一次全国营养调查的时间为
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
81
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有利于预防老年人骨质疏松症的维生素是
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
75
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为预防心血管病，每天总脂肪摄入占总热能的
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
91
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食品检验采样每份数量不少于
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
81
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简述食品腌渍保藏的原理。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
75
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为什么豆浆适合于老年人及高血脂者饮用？
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
79
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简述引起蛋白质变性的因素。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
76
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简述预防癌症的营养工作。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
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简述日本颁布《健康增进法》、废止《营养改善法》的原因。
高老师
6个月前
(04-07)
烹饪营养学（一）(05770)
76
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简述婴儿肠源性青紫症的发生原因及预防措施。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
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试对乳类进行营养价值评价。
高老师
5个月前
(04-27)
烹饪营养学（一）(05770)
76
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青少年若采用素食，对其营养素摄入有什么影响？
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
75
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用平衡膳食的观点阐述宴席中如何进行原料的多样化选择？
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
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蔬菜中维生素C主要分布在代谢旺盛的叶、花、茎等组织器官中，与_________的分布相平衡。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
79
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妊娠期心脏容量从早期妊娠到晚期妊娠增加约_________。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
74
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禽类的脂肪含量因品种、养殖方法的不同而不同，一般来说，野生禽的脂肪含量_________家禽。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
69
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大多数微生物适宜的温度为_________。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
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味精中主要的呈鲜成分是_________。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
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腥异味较大的动物性原料，如猪肚等用_________锅焯水。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
77
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根据实验测定，最佳的味觉温度在_________范围内。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
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中国营养学会建议，孕期分为三个时期，其中蛋白质供给量第一期、第二期、第三期分别每天增加5g、_________和25g。
高老师
5个月前
(04-22)
烹饪营养学（一）(05770)
85
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烹饪原料的初加工是将烹饪原料中不符合食用要求或_________进行清除和处理的一种加工程序。
高老师
6个月前
(03-27)
烹饪营养学（一）(05770)
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一个全面的营养调查应包括膳食调查、_________检查及实验室生化检查三个部分。
高老师
6个月前
(03-27)
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感觉的掩蔽现象
高老师
6个月前
(03-27)
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油脂的热容量
高老师
6个月前
(03-27)
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