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食品卫生学(05746)
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糕点生产中不使用盐酸水解淀粉的化学饴糖是为了避免
高老师
6个月前
(03-27)
食品卫生学(05746)
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方便面油炸干燥工艺中，油炸温度应控制在
高老师
6个月前
(03-27)
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致病力最强的沙门菌是
高老师
6个月前
(03-27)
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杀死蜡样芽孢杆菌芽孢的条件是
高老师
6个月前
(03-27)
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侵袭型李斯特菌食物中毒的易感人群不包括
高老师
6个月前
(03-27)
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引起赤霉病麦中毒的毒素不包括
高老师
6个月前
(03-27)
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正常人体内高铁血红蛋白占血红蛋白总量的
高老师
6个月前
(03-27)
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砷中毒的首选解毒药是
高老师
5个月前
(04-10)
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属于高毒有机磷农药的是
高老师
6个月前
(03-27)
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可用于食品包装材料的增塑剂有
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6个月前
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发酵酒的卫生管理措施有
高老师
2个月前
(08-04)
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属于内因性食源性疾病的有
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6个月前
(03-27)
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大肠杆菌O157: H7黏附在人类肠黏膜细胞上后，释放出的毒素有
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6个月前
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副溶血性弧菌食物中毒的临床表现有
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6个月前
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简述软罐头食品原辅料及生产用水的卫生及管理。
高老师
6个月前
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简述囊虫病畜肉的处理原则。
高老师
6个月前
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简述食品生产企业预防食源性疾病的措施。
高老师
6个月前
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简述诊断沙门菌食物中毒的实验室检验方法。
高老师
6个月前
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简述椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的诊断。
高老师
6个月前
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简述营养成分和水分含量对食品腐败变质的影响。
高老师
6个月前
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简述控制食品中农药残留量的措施。
高老师
6个月前
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试述在肉制品生产加工中如何合理使用护色剂。
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6个月前
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试述蒸馏酒中醇类杂质的来源、中毒表现及管理措施。
高老师
6个月前
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通过食物链逐级浓缩的作用称为__________作用。
高老师
6个月前
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丙烯酰胺的神经毒性作用主要为脑中涉及学习、记忆和其他认知功能部位的退行性变和________退行性变化。
高老师
6个月前
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