简述诊断沙门菌食物中毒的实验室检验方法。

简述诊断沙门菌食物中毒的实验室检验方法。

（1）细菌学检验：取可疑中毒食品、病人呕吐物或粪便直接接种或增菌后进行细菌的分离培养、鉴定。根据沙门菌在选择性琼脂平板上的菌落特征以及生化反应特点进行鉴定。
（2）血清学鉴定：用分离出的沙门菌与已知 A-F 多价 O 血清及 H 因子进行玻片凝集试验，对沙门菌进行分型鉴定。
（3）测定由可疑食物或患者呕吐物、粪便中分离出的沙门菌与病人早期及恢复期血清的凝集效价。