营养学(一)(05760)

营养学(一)(05760)

胆盐和维生素B12的吸收部位是

高老师4个月前 (05-21)营养学(一)(05760)18
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《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐成人来源于蛋白质的能量应占膳食总能量的

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在体内代谢可转变成烟酸的氨基酸是

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脚气病主要是由于膳食中缺乏

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在人体蛋白质营养状况评价的血液生化指标中,高度敏感的指标是

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广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价方法的标准方法是

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成人每天胆固醇的摄入量不应超过

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不能转变成维生素A的类胡萝卜素是

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某轻体力活动成年男子,能量推荐摄入量为2400kcal,此人每天需要碳水化合物为

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4 -6岁儿童锌的每日推荐摄入量(RNI)为

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成人骨骼和牙齿中钙的存在形式主要为

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类胡萝卜素活性最高的是

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下列属于萜类化合物的植物化学物是

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长期食用精米、精面易造成维生素缺乏的是

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下列氨基酸属于婴幼儿必需氨基酸的是

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深海鱼脂肪中的脂肪酸主要有

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下列脂肪酸为单不饱和脂肪酸的有

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下列属于脂类生理功能的有

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下列糖类中属于双糖的有

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大量食用易造成硫胺素缺乏的食物有

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简述蛋白质的消化率。

高老师6个月前 (03-27)营养学(一)(05760)15
简述蛋白质的消化率。
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简述摄入含反式脂肪酸膳食的危害。

高老师1个月前 (08-16)营养学(一)(05760)14
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简述碳水化合物的抗生酮作用。

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简述钙过量的危害与毒性。

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简述维生素的分类。

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