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食品卫生学(05746) > 正文内容
能够破坏食物中存在的葡萄球菌肠毒素的条件是（）
能够破坏食物中存在的葡萄球菌肠毒素的条件是（）
A.100℃加热30分钟
B.100℃加热1小时
C.218-248℃油中15分钟
D.218～248℃油中30分钟
正确答案是D
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