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影响面包人炉烘烤质量的关键因素是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)28

影响面包人炉烘烤质量的关键因素是

A.面团搅拌程度

B.面团烘焙程度

C.面团发酵程度

D.面团醒发程度

正确答案是D

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