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食物蛋白质的营养评价方法包括_，_，___和氨基酸组成。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)20

食物蛋白质的营养评价方法包括___，___，___和氨基酸组成。

蛋白质含量，蛋白质消化率，蛋白质利用率

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