试述蛋白质四级结构的特点。

试述蛋白质四级结构的特点。

蛋白质的四级结构是指各具独立三级结构的多肽链，再以各自特定形式结合、排布所形成的整个蛋白质分子最高层次三维空间结构。在蛋白质四级结构中，各具独立三级结构的多肽链称亚基，亚基单独存在时不具生物活性，只有按特定方式装配形成四级结构时，蛋白质分子才具有生物活性。蛋白质的四级结构包括亚基的数目、种类和排布方式。在蛋白质四级结构中，亚基多以对称方式结合排布，并由非共价键彼此相互连接。但并不是所有蛋白质分子都具有四级结构的。大多数蛋白质分子只具有三级结构就有生理活性，只有一部分分子更大或具有调节功能的蛋白质才具有四级结构。