什么是蛋白质的四级结构，如何维持该结构的稳定性?

什么是蛋白质的四级结构，如何维持该结构的稳定性?

若干蛋白质分子可由几条肽链组成，每条多肽链都有其独立的三级结构，称为亚基，各具独立三级结构的亚基，再以各自特定形式结合、排布所形成的整个蛋白质分子的三维空间结构，称为蛋白质四级结构。稳定力是亚基间的氢键、离子键等非共价键。