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蛋白质变性的本质是()

高老师2年前 (2024-03-27)生物化学（三）(03179)10

蛋白质变性的本质是()

A.一级结构改变

B.蛋白质水解

C.辅基脱落

D.空间构象破坏

正确答案是D

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