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蛋白质变性是因为()

高老师2年前 (2024-03-27)生物化学（三）(03179)9

蛋白质变性是因为()

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.蛋白质的水解

D.蛋白质空间构象的破坏

正确答案是D

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