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食物脂质的消化需要乳化剂的帮助，人体内最重要的乳化剂是

高老师2年前 (2024-03-27)生物化学（三）(03179)11

食物脂质的消化需要乳化剂的帮助，人体内最重要的乳化剂是

A.胆色素

B.胆汁酸盐

C.辅脂酶

D.胰脂肪酶

正确答案是B

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