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生物化学（三）(03179) > 正文内容
医学上灭菌和消毒主要是利用了蛋白质的
医学上灭菌和消毒主要是利用了蛋白质的
A.大分子胶体性质
B.两性解离性质
C.变性
D.紫外吸收性质
正确答案是C
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