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生物化学（三）(03179) > 正文内容
下列关于蛋白质变性的描述，正确的是
下列关于蛋白质变性的描述，正确的是
A.蛋白质的变性是不可逆的
B.变性后，蛋白质生物活性不变
C.变性后，蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质变性后溶解度增加
正确答案是C
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