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下列维生素中，在米、麦加工过细时会大量丢失的是()

高老师2年前 (2024-03-27)生物化学（三）(03179)11

下列维生素中，在米、麦加工过细时会大量丢失的是()

A.维生素A

B.维生素B₁

C.维生素B₂

D.维生素C

正确答案是B

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