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维生素C

高老师2年前 (2024-03-27)生物化学（三）(03179)13

维生素C

维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素中的重要成员之一，分子结构简单，是仅由6个碳原子组成的环状不饱和多羟基化合物。

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