水和无机盐各有哪些生理功能?

水和无机盐各有哪些生理功能?

水的生理功能：(1)促进和参与物质代谢。(2)调节体温。(3)运输营养物质与代谢废物。(4)润滑作用。(5)结合水具有保持组织器官形态、硬度和弹性的作用。无机盐的生理功能：(1)参与维持体液的容量、晶体渗透压和酸碱平衡。(2)参与维持神经和肌肉等的膜电位。(3)影响心肌的应激性。(4)参与营养物质的转运和代谢。