简述体内酸、碱性物质的主要来源。

简述体内酸、碱性物质的主要来源。

体内酸、碱性物质的来源可分为外源性和内源性两大类，前者是指机体摄取的食物、食物添加剂、饮料、药物等含有的酸、碱性物质，后者是指机体自身代谢所产生的，如：糖、脂质、蛋白质在体内的氧化分解中脱羧产生的CO2可从组织细胞进入血液，在红细胞内碳酸酐酶的催化下与水结合生成碳酸H2CO3，还有一些有机酸、无机酸等，氨基酸脱氨生成的碱性NH4+是内源性碱性物质的主要来源。一般体内代谢为酸性物质的主要来源，而碱性物质主要来自于食物。