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生物化学（三）(03179) > 正文内容
别构效应
别构效应
别构效应是指一些生理小分子物质，作用于具有四级结构的蛋白质，引起蛋白质分子中非共价键的改变，使蛋白质亚基三级结构或四级结构发生轻微变化，也即蛋白质分子的构象改变，包括分子变得较疏松或紧密，使其生物活性升高或降低的过程。
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