简述能直接生成游离氨的几种氨基酸脱氨基方式及其特点。
生成游离氨的氨基酸脱氨基方式包括:
1)L-谷氨酸氧化脱氨基作用:由L-谷氨酸脱氢酶催化L-谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸,其辅酶是NAD+和NADP+。L-谷氨酸脱氢酶广泛存在于肝、肾、脑等组织中,活性强;
2)联合脱氨基作用:指转氨基作用(由转氨酶催化)和L-谷氨酸氧化脱氨基作用偶联的脱氨基方式;
3)在骨骼肌和心肌存在“嘌呤核苷酸循环”的脱氨基方式;
4)肝、肾组织中存在其他脱氨基作用,产生游离氨和某些特殊物质。
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