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生物化学（三）(03179) > 正文内容
蛋白质保留期
蛋白质保留期
随着饥饿时间的延续，为维持生命，机体蛋白质的降解明显降低，维持在一个较低的水平，不超过每天35g，使最基本的蛋白质得以保留，故此时也称为蛋白质保留期。
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