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烹饪营养学（一）(05770) > 正文内容
鱼油很容易氧化酸败，是因为
鱼油很容易氧化酸败，是因为
A.不含维生素E
B.不含素生素C
C.鱼油水份含量高
D.其脂眆酸的不饱和程度高
正确答案是D
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