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烹饪营养学（一）(05770) > 正文内容
碱性食物
碱性食物
若某些食物进入人体经分解代谢后所余的矿物质多为钾、钠、钙、镁等碱性离子，就称该食物为碱性食物。P87.
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若某些食物进入人体经分解代谢后所余的矿物质多为钾、钠、钙、镁等碱性离子，就称该食物为碱性食物。P87.
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