简述水分在烹饪中的作用。
1、漂洗作用。2、分散剂。3、浸润作用。4、传热作用。p62
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。
本文链接:https://doc.20230611.cn/post/713563.html
上一篇:简述良好幼儿园组织的形成与培养。
下一篇:五“P”征包括:____、___、___、___、___。