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烹饪营养学

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)15

烹饪营养学

是运用现代营养科学的基本原理，以烹饪为主体，研究烹饪过程中营养与保持和增进人体健康关系的一门应用性学科。

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