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豆芽除含有豆类的营养素外，其显著特点是豆类在发芽过程中产生

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)12

豆芽除含有豆类的营养素外，其显著特点是豆类在发芽过程中产生

A.维生素E

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素A

正确答案是C

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