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食物在冻藏期间损失的营养素是

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)12

食物在冻藏期间损失的营养素是

A.矿物质

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

正确答案是C

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