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烹饪营养学（一）(05770) > 正文内容
原料利用盐水洗涤时盐水的最佳浓度为
原料利用盐水洗涤时盐水的最佳浓度为
A.1%～1.5%
B.1.5%～2%
C.2%～3%
D.3%～4%
正确答案是C
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