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烹饪营养学（一）(05770) > 正文内容
对保持食品的感官性状、营养价值及长期保藏食品的最好保藏方法是
对保持食品的感官性状、营养价值及长期保藏食品的最好保藏方法是
A.冷藏
B.咖啡碱
C.化学保藏
D.高温保藏
正确答案是A
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