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大豆的蛋白质含暈平均为

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)11

大豆的蛋白质含暈平均为

A.10%～20%

B.20%～30%

C.30%～50%

D.60%～70%

正确答案是C

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