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大豆是粮谷类蛋白质互补的理想食物，是因为其含丰富的

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)7

大豆是粮谷类蛋白质互补的理想食物，是因为其含丰富的

A.色氨酸

B.胱氨酸

C.赖氨酸

D.苏氨酸

正确答案是C

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