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豆芽除含有豆类的营养素外，其显著的特点是在发芽的过程中产生了

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)8

豆芽除含有豆类的营养素外，其显著的特点是在发芽的过程中产生了

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素A

D.维牛素E

正确答案是B

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