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高温保藏中损失最多的维生素是

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)16

高温保藏中损失最多的维生素是

A.维生素B₂

B.维生素B₆

C.烟酸

D.维生素C

正确答案是D

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