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大豆的蛋白质是粮谷类食物蛋白质互补的理想来源，因为其富含

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)10

大豆的蛋白质是粮谷类食物蛋白质互补的理想来源，因为其富含

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.蛋氨酸

D.精氨酸

正确答案是A

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