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鱼油很容易氧化酸败，是因为

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)14

鱼油很容易氧化酸败，是因为

A.不含维生素E

B.不含素生素C

C.鱼油水份含量高

D.其脂肪酸的不饱和程度高

正确答案是D

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