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酸性食物

高老师2年前 (2024-03-27)烹饪营养学（一）(05770)85

酸性食物

凡食物中硫、磷、氯等元素含量高，在体内经过氧化代谢后，生成Cl^-等酸根离子，使人体PH值下降的食物均称为酸性食物。

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