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冻结食品的中心温度需达到

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)15

冻结食品的中心温度需达到

A.0℃以下

B.-5℃以下

C.-10℃以下

D.-18℃以下

正确答案是D

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