当前位置：首页 > 食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容

对大豆食品而言，可以作为灭酶指标的是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)11

对大豆食品而言，可以作为灭酶指标的是

A.蛋白酶

B.脂肪氧化酶

C.抗坏血酸氧化酶

D.多酚氧化酶

正确答案是B

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/712259.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：简述电子商务可以支持公司开展的活动。

下一篇：刚一关上门，我就意识到钥匙忘在房间里了。