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食品常用氨基酸类鲜味剂是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)14

食品常用氨基酸类鲜味剂是

A.5′-肌甘酸钠

B.5′-鸟甘酸钠

C.琥珀酸

D.味精

正确答案是D

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上一篇：某地区在过去 10 年内，小麦的平均年产值增长速度为 8％，资金、劳动力和土地的年均增长速度分别为：5％、4％、和 2％，三要素的产出弹性分别为 0.6、0.2 和 0.12。试计算：
（1）该地区小麦的年技术进步速度
（2）技术进步在该地区小麦产值增长中的贡献份额。

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