当前位置：首页 > 新型食品概论(05766) > 正文内容

速冻肉类在解冻过程中经常出现的最主要问题是（）

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)24

速冻肉类在解冻过程中经常出现的最主要问题是（）

A.色泽改变

B.脂肪氧化

C.蛋白质分解

D.汁液流失

正确答案是D

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/711668.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：Passage 2 Anyone with a passion for hanging labels on people or things should have little difficulty in recognizing that an appropriate tag for our time is the Unkempt Generation. I am not referring solely to college kids. The sloppiness (邋遢) virus h

下一篇：语文教师的学业知识包括三个部分，即______ 知识、教育理论知识和科学文化知识。