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新型食品概论(05766) > 正文内容
简述微波杀菌的优点。
简述微波杀菌的优点。
①时间短，速度快。
②低温杀菌保持营养成分和传统风味。
③节约能源。④均衡彻底。⑤便于控制。
⑥设备简单，工艺先进。
⑦改善劳动条件，节省占地面积。
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