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多数细菌在超高温条件下可以被杀死，但是它们产生的酶是相当耐热的，尤其是

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)75

多数细菌在超高温条件下可以被杀死，但是它们产生的酶是相当耐热的，尤其是

A.嗜冷菌产生的酶类

B.嗜盐菌产生的酶类

C.嗜热菌产生的酶类

D.嗜酸菌产生的酶类

正确答案是A

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