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新型食品概论(05766) > 正文内容
新蛋白质分子设计的策略，可以按从结构到功能和
新蛋白质分子设计的策略，可以按从结构到功能和
A.从基团到结构设计
B.从功能到结构设计
C.分段设计
D.从头设计
正确答案是B
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