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UHT灭菌后，茶饮料中增加的是低沸点香气总量，减少的是

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)79

UHT灭菌后，茶饮料中增加的是低沸点香气总量，减少的是

A.顺-3-已烯醇

B.高沸点香气总量

C.正丁酸

D.所有香气总量

E.正己醛

正确答案是ABDE

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