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间接加热UHT

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)69

间接加热UHT

是采用中压蒸汽或中压水为加热介质，热量经过固体换热壁转传给待加热杀菌物料的超高温杀菌方式。

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