当前位置：首页 >
新型食品概论(05766) > 正文内容
乳清蛋白对热非常敏感的原因是乳清蛋白不含磷,脯氨酸含量低,而且含有较高的胱氨酸,半胱氨酸和（）
乳清蛋白对热非常敏感的原因是乳清蛋白不含磷,脯氨酸含量低,而且含有较高的胱氨酸,半胱氨酸和（）
A.酪氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.苯丙氨酸
正确答案是C
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。