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淀粉在常压下糊化的温度范围是（）

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)20

淀粉在常压下糊化的温度范围是（）

A.40~50℃

B.60-70℃

C.80-90℃

D.100-110℃

正确答案是B

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