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新型食品概论(05766) > 正文内容
UHT乳的生产设备是一个密闭系统,乳被泵吸入系统后,在流经途中的加工单元包括()
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A.预热
B.高温处理
C.均质
D.冷却
E.无菌包装
正确答案是ABCDE
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